Buenas Migas

EN GÉNOVA, UNA PEQUEÑA CIUDAD ITALIANA CERCA DEL MAR Y LA MONTAÑA, HAY UN AROMA INOLVIDABLE QUE FLOTA EN EL AIRE. ES EL OLOR DE LA FOCACCIA, QUE SE ENCUENTRA EN CUALQUIER HORNO EN CUALQUIER RINCÓN DE GÉNOVA. 

Patrick, un Italiano de Génova, y Clare, una Inglesa de Cornwall, decidieron instruirse en los secretos de esos aromas genoveses y compartirlos con el resto del mundo. Así fue como, con la lección bien aprendida, viajaron a Barcelona con la idea de crear su primera focacceria.

Andaban por las calles buscando el local idóneo de sus sueños... cuando un mediodía se encontraron los dos sentados en un banco de la plaza del Bonsuccés, al lado de las Ramblas barcelonesas, para tomar un bocadillo y comparar sus apuntes. Delante de su mirada, vieron un anuncio de traspaso de negocio. Y así fue como nació el primer Buenas Migas...