Al carrer dels Moles, trobem el Lluis dels Moles, un restaurant minimalista decorat en tons clars i amb les parets antigues a la vista, un ambient luxós per a gaudir d'una cuina d'autor dirigida per Lluis Piera.
Aquest xef, després de passar pels fogons més emblemàtics de Barcelona com el Via Veneto, Botafumeiro, Jean Luc Figueras, Hotel Joan Carles I, Mercès, així com els del Casino Deauville a França, va decidir posar a prova la seva gran experiència i coneixements al capdavant del seu propi establiment.
A partir de les seves experiències viscudes, Lluis ha creat una oferta gastronòmica que es caracteritza per un maridatge entre la seva manera d'entendre la cuina i una decidida aposta per les maneres de fer més avantguardistes, a preus assequibles.
Restaurant de pas obligat per als amants de la gastronomia en un ambient únic i amb un servei excepcional. Cal destacar el seu fricandó de vedella, els seus “callos” lleugerament picants i la seva tonyina fresca amb pimentons del cristall, allets i cruixent de porro.
Galeria de Fotos
